ストーリーの内容について

チョコレートは好きだけど、
市販のものは原材料が不安…
そんな方にオススメです。

今回作るチョコサラミは、
乳製品や白砂糖を使わず、
ドライフルーツやナッツ、スーパーフードなど
ベースに作るので、安心して食べられます。
また、混ぜて固めるだけで作れるので、
自宅でも簡単に再現できます。

当日は、チョコサラミを試食しながら、
横浜を中心に活動しているサークル、
横浜紅茶部がセレクトしたお茶をお飲みいただきます。

スイーツとお茶で、ゆったりとした楽しいひとときを過ごしませんか?

作ったチョコサラミはそのままお持ち帰りができるので、プレゼントにもオススメです。

持ち帰りあり(1人分)
・バレンタイン用ラッピングつき
・希望者には500円で製作キット販売

○横浜紅茶部が選ぶお茶でティータイム
(茶葉のお土産あり)

・ホワイトアプリコットティー 
 (カメリアズティーハウス)
・台湾烏龍茶(金萱茶) 
・アイリッシュモルト(ロンネフェルト)
 など3〜4種類を予定

《お持ち帰り》あり

《レッスンスタイル》
レッスンはご自身で作っていただく実習形式をメインに、講師自ら作るデモンストレーション形式、グループ形式も交えながらレクチャーします。(人数によって多少変わります)
気になることがあればその場でお気軽にご質問ください。

《持ち物》
エプロン、タオル、筆記用具

《定員》
4名

※プライベートレッスンも可能です。
※お子様連れでご参加したい場合はプライベートレッスン、もしくは、お友達との参加のみ受け付けております。お気軽にお問い合わせください。

【レッスンの様子•ロースイーツの写真は↓】
https://www.instagram.com/hiromi_sweets_lesson

このストーリーを始めたきっかけ

今回一緒に開催する紅茶部の方は、もともとは私のレッスンに来てくださったお客様でした。

作ったチョコレートを試食する際、
どんな紅茶があうか、
銘柄の紹介をしていただいたり、
いただいた紅茶をお客様に出したところ、
とても好評だったので、そういったことがきっかけで今回一緒に開催ことになりました。


このストーリーを提供する思い

体に優しいスイーツを学びたい、
紅茶を飲んでゆっくりくつろぎたい、
日頃の疲れを癒す時間、
ちょっとお話しする時間、

紅茶とスイーツを愉しむだけじゃなく、
癒しの時間として是非お越しください。


小森 寛美さんのプロフィール

大学卒業後、霞ヶ関OLとして勤めるも1年で退職。念願だった外資系CAとして海外を拠点に6年間勤務後、グリーンライフホリスティックアカデミにて、ロースイーツデイリーコース、ロースイーツプロフェッショナルコースを学ぶ。 日本橋三越本店 はじまりのカフェにてワークショップ主催。現在は都内にて、 ▷誰でも作れるロースイーツレッスン主宰 ▷インスタイル豊洲で外部講師としてレッスン ▷ウェブマガジン『CHIRATTO 』にて連載中



その他の事項

注意事項
※レッスンではカシューナッツやくるみ、アーモンドなどのナッツ類を使用します。ナッツにアレルギーがある方はご遠慮ください。 ※レッスンで作ったチョコレートはお持ち帰りできます。お持ち帰りご希望の方は、保冷バックをご持参ください。 ※準備の関係上、入室は5分前から可能です。
金額に含まれるもの
※レッスン代は、レッスン内容・材料・お茶などが含まれます。
参加人数
1回について2名まで。また各回1名未満の場合は実施しません。
実施日の2日前21時の時点で実施有無を決定。自動キャンセルに伴うキャンセル料は発生いたしません。
キャンセルポリシー
開始2日前まで全額返金します。


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