2016年ごろからスパイスハーブ料理や世界料理の会を楽しくマイペースに続けさせていただいており、
リピーターさん、初めましての方、たくさんの方々にお越しいただき、気づけばのべ500人となりました。
リピーターさんからのご提案で、これまでのオールスター的な会どうですか?というお声をいただきまして、
なるほどそれもおもしろいなーと開催することにしました✨
リクエストには全力で応えるタイプです😋
過去のメニューを食べたことのない方や、
日程が合わずいきそびれたという声もいただいており、
リクエストに応じてメニューは変えていきたいと思いますが、
現状下記を中心に構成しようと思っています。
これまでの人気者たちばかりを食べられるいいとこ取りの会になりそうです😋
【MENU】
これおいしかったーと特にお声をよくいただくのは、
◽︎トマトのハーブグラタン
◽︎ヤンソンさんの誘惑
◽︎Chickepea Bake
などなどなど・・
他にも
◽︎フィエスタライス
◽︎ムサカ
◽︎クランペット
◽︎タブーレ
◽︎バターチキンカレー
◽︎ヨーグルトハーブディップ
◽︎ハーブごはん
なども不動の人気なので、
このあたりから旬の食材や、マッチするメニューを考慮しながら、おなかいっぱいのボリュームになるように決めていきます✨
最終形は当日のお楽しみ
お茶・海外おやつ
(※材料の入手状況により、メニューは変更となることがあります。)
ご参加お待ちしております ☺︎
イギリスロンドン、オーストラリアメルボルンの留学をきっかけに、世界料理に興味を持ちました。
ロンドン留学時代にはヨーロッパ中を旅して周り、各地のいろんな食事に出会い
メルボルン時代は現地のローフードカフェでスーパーフードについての探求をしたり
現地の人のホームパーティや食事会にはできるだけ参加させてもらい、
とにかく現地の食文化にどっぷりつかるように暮らしてきました。
スパイスハーブがちょっと加わるだけでこんなにエキゾチックな味になるんだ!とか
この食材とこの食材を組みわせるとこんな味わいをもたらすのか!とか
日本にない味、香り、見た目、空気感に毎日感動を覚えました。
そんな感動をみなさんとシェアしたい、と思い、
スパイスハーブ料理、世界料理の会を定期開催するにいたりました。
スパイスハーブの印象って?
おしゃれ?
使いこなすのが難しそう?
買っても使いきれない?
いつものお料理の印象をがらっと変えてくれるスパイス・ハーブ。
日常にとりいれたら食卓はもっと楽しくわくわくしたものになる。
でもちょっとハードルが高いと思っている人が多いのかもしれません。
いざ使ってみれば、スパイス・ハーブは意外と簡単。
一緒に五感を使って実践してみましょう。
私が海外で受けた感動や、高揚感がちりばめられた、そんな空間をみなさんと作り上げられたらと思っています。
ホリスティックヘルスコーチならではの視点や知識も合わせ、
こだわりぬいた食材・調理法で身体に優しいお料理をつくりあげます。
レビューがない
エプロンがあるといいかもしれません。(なくてもOK)
ハンカチ、手拭きはお持ちください✨
余裕があれば食器拭きをお持ちいただけるととっても助かります〜🙇♀️
材料費、ドリンク、軽食すべてです。