この体験を始めたきっかけ・思い

北海道をもっと元気にしたい、北海道の魅力をもっと発信していきたいと願う北海道ガスは、生活者さんのみならず、事業をされている方々のサポートもしています。

ガス・電気といったエネルギー面のみならず、「北のくらし、もっとできること」というスローガンに掲げられた、もっとお客さまのお役に立ちたいという想い。

そして、「おいしい料理づくり」を支えるためにガスのことや器具のことでお店さんをサポートしてきた経験。北海道に旅してこられる方に対しても声を大にして魅力をお伝えしたいお店さんを沢山知っています。

そのため、北海道ガスのプロジェクト「アウタビ北海道」では北海道のローカルな人たちに愛されるお店さんを紹介していこうと思います。

その第一弾として、地域密着の経営をされている、札幌を代表するパン屋「どんぐり」・野尻様にお話しいただければと考えたのがきっかけです。

北海道の魅力、もっと届きますように。

北海道の食が魅力的なのは、素材の力があります。

北海道の農家さんや酪農家さんが苦労し、改良を重ねてきたからこそ、そして北海道の大地が育んできたという生命力がある素材。

それを活用しているからこそ北海道の食は魅力的です。

そして、その素晴らしい素材を生かして、美味しいものを届けようという人たちの存在があります。

どんぐりさんは、ちくわパンという札幌のソウルフードを生み出したのみならず、今もなお各店舗ごとに地域密着型で、その土地・その場所に相応しい美味しいパンを生み出しています。

食べたら分かる美味しさ。
けれど、その裏側にある想いや物語をぜひ聞きにきてください。
もしかすると、もっと美味しく感じるかもしれません。

アウタビ 北海道さんのプロフィール

アウタビ北海道は、伝えたい人とやってみたい人を繋ぐ体験サイト“AND STORY”と北海道を元気にしたい地元企業“北海道ガス”が協力して始めるプロジェクトです。 協力企業は随時受け付けておりますので、ご興味ある企業様・自治体様は気軽にお問い合わせください。